(생로병사의 비밀) 비트의 효능(빨간무효능)과 비트의 부작용

(생로병사의 비밀) 비트의 효능(빨간무효능)과 비트의 부작용을 

 

TV에서 생로병사의 비밀에서 비트에 대해
소개를 하였어요.

빨간무라고 불리는 비트를
두 번 정도 먹어본적이 있지만
정말 효능이 좋다는 사실을 알았어요.

비트는 샐러드, 수프, 쥬스로 먹을 수 있으며,
가을이면 비트는 당을 축적해 맛이 있다고 합니다.

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그러면 비트의 효능에 대해 간략하게
적어볼까 합니다.

1. 항산화 작용

비트에는 베타인 성분을 많이 함유하고 있어
 활성산소를 감소시켜
노화를 지연시켜 주며, 스트레스 저항성에
도움이 되는 성분이라고 하네여.


2. 활성산소 감소

환경오염, 스트레스, 방사선, 지나친 운동 등으로
우리 몸 속에는 활성산소가 많이 생겨
여러가지 질병을 일으키는 원인이  되기도 하지요.
비트를 꾸준히 다른 야채와 함께 드시면
활성산소가 감소한다고 합니다.
비트는 파프리카나 자색고구마, 흑미보다도
월등하게 활성산소 소거효과가 있다는 연구결과를 보여주네요.


3. 아질산염 소거효과

비트는 몸속의 염증과 발암물질의 생성을
유도하는 아질산염을 소거효과가 있다고 합니다.


4. 혈압강하 효과

프로그램에서 실제 혈압이 높은 5분을 대상으로
실험을 하였어요.
비트즙을 섭취하기 전과 섭취 3시간후 그리고
일주일 후 측정결과에
확연하게 혈압이 감소한 결과를 보여줬어요.
비트에 들어있는 질산염과 같은 성분이
혈압을 떨어뜨리는 작용을 했을거라는 판단을 하네요.
 

 5. 간 건강에 효과


비트에 들어있는 성분인 베타인은
 천연 아미노산의 일종으로 손상된 간 세포의
재생을 촉진하며, 간의 해독능력을 좋게하여
지방간, 심혈관 질환을 예방해 준다고 해요.
 

마지막에 당부 말씀까지 -

비트 부작용

비트에 들어있는 식이질산염은 과량으로 섭취하면
헤모글로빈을 변성시킨다는 보고가 있어 
매일 영유아나 어린이에게 투여하는 것은
바람직하지 않다고 하네요^^

 매일 비트만 과량으로 드시기보다
다른 채소와 곁들여 골고루 자주 드시는 것이 
바람직하다고 합니다.